Пароконвекционная компактная печь UNOX XEVC-1021-GPR (Plus Gas)
Описание
Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-1021-GPR (Plus Gas) – итальянский электроприбор с подключением к газу. Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения работы пекаря.
Параметры модели:
- желаемый размер противня – GN2/1;
- рабочая t – от +30 до 260 градусов;
- оптимальные параметры мощности (электрической – 1 кВт, газовой – 35 кВт);
- восприятие прибором нескольких типов газа (G20, G25, G30, G31);
- стандартный вольтаж – 220 В;
- вес без упаковки – 190 кг;
- габаритность – 860х1120х1163.
Плюсы прибора:
- инжекторная духовка на 10 уровней (высота между ними – 8 см);
- сенсорное управление по технологии MASTER.Touch;
- материал внешней и внутренней обшивки – нержавейка евро-класса;
- функция для записи 256 новых программ (подключение к ПК и сети Интернет);
- дверца с тройным термостеклом;
- автоочищение камеры и самодиагностика неполадок;
- надежная система вентиляции;
- встроенная LED-подсветка для наблюдения за процессом.
Комплектация:
- 4-зональный термощуп для теста.
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.
Характеристики
Производитель
|
UNOX |
Модель
|
XEVC-1021-GPR (Plus Gas) |
Длина
|
860 мм |
Ширина
|
1120 мм |
Высота
|
1163 мм |
Рабочие температуры
|
30 … +260 °C |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
190 кг |
Файлы:
|
Рекомендации и рецепты Unox [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1 кВт |
Управление
|
сенсорное |
Тип подключения
|
газовый |
Количество уровней
|
10 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN2/1 |
Газовая мощность
|
35 кВт |
Задать вопрос
Отзывы