Печь для пиццы APACH AMG9
Описание
Печь для пиццы Apach AMG9 — профессиональное термооборудование для пиццерий и ресторанов национальной кухни, заведений быстрого питания. Предназначена для быстрого приготовления пиццы по разным рецептурам и различных хлебобулочных изделий. Предусмотрена возможность использования разного типа газа, для чего модель оснащена устройствами регулировки.
Особенности модели:- внутренние габариты рабочей зоны 920х920х155 мм, одноярусная модель;
- три механических переключателя для управления нагревом – установка мощности для верхних и нижних горелок, запуск горелки розжига;
- семь горелок –по три сверху и снизу камеры и горелка для розжига с пьезоподжигом;
- электронный термометр с цифровым дисплеем над панелью управления, подсветка камеры;
- выпекать пиццу можно на противнях и в формах или выкладывать непосредственно на под камеры.
Стандартная комплектация:
- на задней панели корпуса расположен дымоотвод диаметром 150 мм;
- внутренняя облицовка из шлифованной стали пищевой марки;
- дверка со смотровым стеклом и двумя атермичными ручками;
- наружная облицовка конструкции из коррозионностойкой стали (лицевая панель) и окрашенной стали;
- камера оборудована подом из шамотного огнеупорного материала – равномерное прогревание и сохранение набранного тепла.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
AMG9 |
Длина
|
1300 мм |
Ширина
|
1140 мм |
Высота
|
470 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
179 кг |
Масса в упаковке
|
195 кг |
Напряжение
|
220 В |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
механическое |
Регулируемая температура нагрева
|
50...+450 °С |
Тип подключения
|
газовый |
Количество уровней
|
1 |
Газовая мощность
|
24,5 кВт |
Сборка
|
500 |
Количество пицц на уровень
|
9 |
Диаметр пиццы
|
300 мм |
Задать вопрос
Отзывы