Печь конвекционная Abat КЭП-6
Описание
Противни в комплектацию не входят и приобретаются отдельно.
Конвекционная печь Abat КЭП-6 с инжекторным типом парообразования предназначается для выпекания различных блюд и хлебобулочных изделий. Термическая обработка продуктов происходит под действием равномерно распределяемых под действием двух реверсивных вентиляторов потоков горячего воздуха, а наличие функции пароувлажнения не дает продукции сохнуть. Модель применяется для оснащения пищепроизводственных цехов и заведений общепита.
Особенности модели КЭП-6:
- панель управления — электромеханическая;
- закругленные внутренние углы камеры;
- 2 реверсных вентилятора;
- максимальная температура внутри печи — 270 °C;
- корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя облицовка — нержавеющая сталь;
- двойное остекление с воздушной прослойкой;
- подсветка камеры.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
КЭП-6 |
Артикул поставщика
|
110000009758 |
Длина
|
865 мм |
Ширина
|
880 мм |
Высота
|
830 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
95 кг |
Файлы:
|
Паспорт на Abat КЭП-6 [pdf] Инструкция на Abat КЭП-6 [pdf] Сертификат соответствия [jpg] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
10.5 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
6 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
600х400 |
Максимальная температура пара в парогенераторе
|
270 °С |
Материал обшивок корпуса изнутри
|
нержавеющая сталь |
Задать вопрос
Отзывы