Печь конвекционная APACH AD44M
Описание
Печь конвекционная Apach AD44M – компактное настольное термооборудование для небольших заведений питания. Возможна эксплуатация для приготовления различных блюд и для подготовки к выдаче готовых блюд, разморозки ингредиентов и полуфабрикатов.
Особенности модели:
- принудительный впрыск пара, инжекторная пароподача;
- поворотные переключатели для установки температуры, времени (таймер), кнопка впрыска, световой индикатор – аналоговая панель;
- шаг установки емкостей GN 2/3 или противней 470х340 – 80 мм;
- тип вентилятора – турбинный, одна скорость, без реверса;
- термостат для защиты от перегрева – в наличии;
- встроенный микровыключатель для безопасности – отключение конвекции при открытии дверки.
Стандартная комплектация:
- стальной нержавеющий корпус и обшивка камеры;
- специально скругленные углы камеры для легкой очистки;
- дверка распашная, открывается вниз, обзорный термозакаленный стеклопакет, ручка – атермичная;
- верхнее отверстие для пароудаления, подключение к вентиляции;
- четыре противня в комплекте;
- подсветка при помощи галогеновой лампы;
- компактные регулируемые ножки.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
AD44M |
Длина
|
600 мм |
Ширина
|
660 мм |
Высота
|
580 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
36 кг |
Файлы:
|
Инструкция на Apach AD44M [pdf] Каталог оборудования Apach 2017 [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
3.2 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
4 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN2/3 |
Задать вопрос
Отзывы