Печь конвекционная WLBake WB1064 MR2V
Описание
Печь конвекционная Wlbake WB1064 MR2V – профессиональное электрооборудование для кухонь ресторанов, пекарен, булочных, собственных производств маркетов. Характеризуется энергоэффективностью, точностью подачи пара, малошумной работой.
Особенности модели:
- вместимость – 10 противней 600х400 мм;
- подача пара – электронный контроллер с механическим управлением;
- вентилирование камеры – двухскоростное: 1400 об/мин, 2800 об/мин;
- шаг между направляющими – 80 мм;
- подсветка камеры – галогеновая;
- отсек с электронными компонентами защищен от перегрева принудительной вентиляцией;
- требуется подключение к ХВ;
- заслонка пароудаления – не предусмотрена.
Стандартная комплектация:
- электромеханическая панель управления;
- камера – нержавеющая сталь (1,2 мм);
- реверсивные вентиляторы – 3 шт.;
- таймер – 120 мин.;
- распашная дверца со съемным уплотнителем и разъединяемым внутренним стеклом (удобство очистки);
- опционно: редуктор изменения оборотов вентиляторов, душевая лейка, автомойка, направляющие для GN1/1 и связок хлебных форм.
Характеристики
Производитель
|
WLBake |
Модель
|
WB1064 MR2V |
Длина
|
920 мм |
Ширина
|
840 мм |
Высота
|
1200 мм |
Рабочие температуры
|
280 °C |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
150 кг |
Файлы:
|
Каталог WLBake 2018 [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
16.1 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
10 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Исполнение двери
|
стеклянная |
Задать вопрос
Отзывы