Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106
Описание
Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106 на 6 загрузочных уровней. Позволяет за раз подготовить к выпечки 72 буханки. Актуален для предприятий питания, где предлагается хлеб и выпечка собственного производства. Эффективен для цехов супермаркетов, мини-пекарен при хлебобулочных магазинах, кондитерских. Предназначен для финальной расстойки тестовых заготовок перед их окончательной выпечкой. Модель оборудована крышей, стеклянными дверцами и съемной подставкой из сварной углеродистой трубы с порошковой покраской.
Основные характеристики модели:
- фасад сделан из нержавеющей стали;
- 2 распашные стеклянные дверцы;
- полезный объем камеры — 0,54 м3;
- в камере 6 решеток и подсветка;
- установка хлебных форм №7 — 12х6=72 шт;
- терморегулятор — диапазон температур +30...+ 90°С;
- влажность в камере поддерживается на уровне 50-95%;
- 2 ванны, залив воды в 1 ванну не более 1 литра;
- время разогрева до +60С — не более 30 минут.
Характеристики
Производитель
|
МариХолодМаш |
Артикул поставщика
|
100110603 |
Длина
|
1300 мм |
Ширина
|
1025 мм |
Высота
|
1340 мм |
Рабочие температуры
|
30...90 °C |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
164 кг |
Высота в упаковке
|
1540 мм |
Длина в упаковке
|
1460 мм |
Масса в упаковке
|
231 кг |
Ширина в упаковке
|
1250 мм |
Напряжение
|
230 В |
Мощность
|
1.65 кВт |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
6 |
Тип противня/гастроёмкости
|
хлебные формы №7 |
Исполнение двери
|
стеклянная |
Задать вопрос
Отзывы