Шкаф расстоечный Gierre Liev 09
Артикул:
287286
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Шкаф расстоечный Gierre Liev 09 пользуется популярностью как в высококлассных ресторанах, пиццериях, мини-пекаренях, так и в небольших столовых. Многоуровневая камера позволяет размещение большого числа тестовых заготовок для расстойки. При этом шкаф не занимает много места на профессиональной кухне.
Итальянская модель позволяет осуществлять быструю разморозку тестовых заготовок и качественную расстойку под воздействием заданной температуры и уровня влажности. Перед выпечкой изделие в два-три раза увеличивается в объеме, становится воздушным и мягким.
Основные характеристики модели:
- установка настольная/на подставку;
- корпус и камера из нержавеющей стали;
- одна стеклянная дверца;
- пароувлажнение ручное;
- управление — механическая панель;
- количество уровней — 9;
- используются противни 435х340мм (в комплект поставки не входят);
- расстояние между направляющими — 70мм.
Технические параметры:
- рабочие температуры — 0...+90С;
- эл.питание — 220V;
- мощность — 1,4 кВт.
Дополнительные аксессуары:
- пекарские листы;
- металлическая подставка.
Характеристики
Производитель
|
Gierre |
Модель
|
Liev 09 |
Длина
|
600 мм |
Ширина
|
565 мм |
Высота
|
912 мм |
Рабочие температуры
|
от 0 до 90 °С °C |
Страна
|
Италия |
Масса
|
27 кг |
Высота в упаковке
|
990 мм |
Длина в упаковке
|
650 мм |
Масса в упаковке
|
31 кг |
Ширина в упаковке
|
600 мм |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.4 кВт |
Количество уровней
|
9 |
Расстояние между уровнями
|
70 мм мм |
Тип противня/гастроёмкости
|
435х340 Gierre |
Задать вопрос
Отзывы