Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10
Описание
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 – отличное решение для быстрой и качественной заморозки и хранения любых продуктов: мяса, овощей и рыбы, мороженого, фруктов, ягод, пельменей, разных полуфабрикатов и готовых блюд. Имея компактные габариты, модель впишется даже в некрупное кухонное помещение магазина или ресторана. Гарантия отсутствия холодопотери и сохранение температуры до -18С.
Особенности модели CQF-10:
- эргономичный дизайн;
- блок управления – Dixell;
- мгновенная заморозка без усушки товара;
- вместимость гастроемкостей 40 мм глубиной – 5 шт;
- вместимость гастроемкостей 65 мм глубиной – 3 шт;
- шоковая заморозка при +70С до -18С за 240мин - 28 кг;
- шоковое охлаждение при +70С до +3С за 90мин - 40 кг;
- сохранение вкусовых качеств и первоначальной формы продуктов.
Характеристики
Производитель
|
COOLEQ |
Модель
|
CQF-10 |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
1600 мм |
Страна
|
Китай |
Хладагент
|
R404a |
Высота в упаковке
|
1585 мм |
Длина в упаковке
|
870 мм |
Масса в упаковке
|
200 кг |
Ширина в упаковке
|
870 мм |
Файлы:
|
Инструкция на Cooleq CQF-10 [pdf] Сертификат соответствия [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.986 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
10 |
Размер гастроемкостей
|
GN 1/1 |
Марка стали
|
AISI 304 |
Вместимость гастроемкостей
|
10 шт |
Тип оттайки
|
автоматическая |
Масса продукта для замораживания
|
28 кг |
Масса продукта для охлаждения
|
40 кг |
Время для замораживания
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Температура замораживания продукта
|
70...-18 °С |
Температура охлаждения продукта
|
70...+3 °С |
Задать вопрос
Отзывы