Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF3
Описание
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3 оснащен встроенным компрессором. Удобный и практичный аппарат хорошо подходит для использования в небольшом ресторане, кафе. Охлаждает с оптимальной скоростью, замораживает быстро, продукты сохраняют все свои качественные свойства и внешний вид. При заморозке продуктов исключено нарушение их молекулярной структуры. Режим заморозки -18С. Компактный, не занимает много места на кухне. Устанавливается на пол, оснащен дверцей с эргономичной ручкой на всю длину.
Базовые характеристики модели:
- режим — охлаждение/заморозка;
- автоматическая оттайка посредством горячего газа;
- в комплекте идёт 1 термощуп;
- 3 загрузочных уровня под гастроёмкости глубиной 65мм GN1/1 или противни 400x600мм;
- равномерное охлаждение посредством вентиляторов;
- установлен компрессор SECOP;
- управление контроллером Dixell;
- сеть подключения — 220V;
- мощность — 0,77 кВт.
Характеристики
Производитель
|
HURAKAN |
Модель
|
HKN-BCF3 |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
815 мм |
Высота
|
985 мм |
Рабочие температуры
|
90...+3/90...-18 °C |
Страна
|
Китай |
Тип охлаждения
|
Динамическое (Вентилируемое) |
Масса
|
80 кг |
Файлы:
|
Инструкция по эксплуатации Hurakan HKN-BCF3 [docx] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
0.77 кВт |
Количество уровней
|
3 |
Тип противня/гастроёмкости
|
600x400/GN 1/1 |
Вместимость гастроемкостей
|
3 шт |
Масса продукта для замораживания
|
8 кг |
Масса продукта для охлаждения
|
12 кг |
Время для замораживания
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Задать вопрос
Отзывы