Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03
Артикул:
296057
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03 — новый аппарат из итальянской линейки, обновленная версия шкафа AT03ISO. Позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни за счёт быстрого охлаждения и заморозки продуктов, прошедших тепловую обработку. Хорошо подойдёт для небольшого ресторана, кафе. Осуществляет заморозку быстро и без потери веса и органолептических значений продуктов.
Характеристики модели:- полезный объём — 70л;
- камера рассчитана на 3 ёмкости формата GN 1/1 или 600х400мм;
- между уровнями расстояние — 70мм;
- охлаждение до +3С — 15кг продуктов за цикл;
- заморозка до -18С — 9кг продуктов за цикл;
- внешние температуры эксплуатации — до +43С.
Характеристики
Производитель
|
Icemake |
Модель
|
ATT03 |
Длина
|
750 мм |
Ширина
|
740 мм |
Высота
|
750 мм |
Страна
|
Италия |
Масса
|
82 кг |
Масса в упаковке
|
89 кг |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.15 кВт |
Объем
|
70 л |
Количество уровней
|
3 |
Расстояние между уровнями
|
70 мм |
Тип противня/гастроёмкости
|
600x400/GN 1/1 |
Масса продукта для замораживания
|
9 кг |
Масса продукта для охлаждения
|
15 кг |
Температура замораживания продукта
|
-18 °С |
Температура охлаждения продукта
|
3 °С |
Задать вопрос
Отзывы