Сыротерка Fama GD (FGD 101)
Описание
Сыротерка Fama GD (FGD 101) – высокопроизводительное итальянское оборудование для измельчения сыра. Рассчитано на интенсивную эксплуатацию и позволяет натирать одновременно два сорта сыра. Подходит для крупных пищеблоков ресторанов, столовых санаториев, гипермаркетов и средней производительности пищевых производств.
Особенности модели GD (FGD 101):
- тип оборудования – электромеханическое;
- два загрузочных отверстия, размером 140х80 мм каждое (для крупных кусков сырья);
- производительность – 70 кг/ч;
- вращающийся нож – в виде вала с острыми насечками;
- вращение ножа – 1400 об/мин.;
- массивная основа для устойчивости;
- однофазный источник питания электротока.
Стандартная комплектация:
- двигатель – вентилируемый, асинхронный;
- микровыключатель, обеспечивающий безопасность работы;
- остановка при перегреве (блокировка);
- корпус модели, нож и емкость для сыра – нержавеющая сталь;
- настольная модель – 4 антифрикционных накладки под основой.
Характеристики
Производитель
|
Fama |
Модель
|
GD (FGD 101) |
Длина
|
540 мм |
Ширина
|
220 мм |
Высота
|
380 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
21 кг |
Масса в упаковке
|
24 кг |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
0.75 кВт |
Материал рабочей поверхности
|
нержавеющая сталь |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Производительность
|
70 кг/час |
Скорость вращения ножа
|
1400 об/мин |
Задать вопрос
Отзывы