Тестомес APACH ASM22R 2S 3Ф
Описание
Тестомес Apach ASM22R 2S 3Ф – электроагрегат, автоматизирующий приготовление теста в мини-пекарнях, ресторанах, пельменных, вареничных, пиццериях, в пекарских и кулинарных цехах крупных маркетов. Виды замешиваемого теста: пресное, дрожжевое, сдобное, заварное, слоеное, бисквитное.
Особенности модели ASM22R 2S 3Ф:
- подъемная траверса (голова) тестомеса;
- дежа – съемная, для транспортировки к месту переработки теста и мойки;
- две скорости замеса;
- спиральная форма перемешивающей насадки;
- кнопочное управление – электромеханическая панель;
- поворотный переключатель механического таймера;
- решетчатая крышка (добавление составляющих без подъема решетки, при подъеме - автостоп двигателя);
- уровень шума контролируется при помощи масляной ванны редуктора;
- используется надежная цепная передача.
Стандартная комплектация:
- установлен центральный тестомесильный стержень;
- в наличии датчик-блокиратор, срабатывающий при подъеме траверсы;
- корпус тестомеса – стальной, покрыт термостойким лаком;
- детали, соприкасающиеся с тестом: спираль, стержень, дежа и решетка – из коррозионностойкой стали;
- колесики (всего - 4 шт., 2 шт – со стопорами).
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
ASM22R 2S 3Ф |
Длина
|
385 мм |
Ширина
|
670 мм |
Высота
|
725 мм |
Страна
|
Италия |
Масса
|
65 кг |
Файлы:
|
Инструкция Apach [pdf] |
Загрузка
|
17 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
0.75 кВт |
Таймер
|
есть |
Количество скоростей
|
2 |
Объем дежи (чаши)
|
22 л |
Колеса
|
есть |
Тип крепления дежи
|
съемная |
Задать вопрос
Отзывы