Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Р
Описание
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Р — односкоростная напольная модель для замеса дрожжевого теста. Подходит для оснащения мини-пекарен, ресторанов, кондитерских цехов. Вращение месильного органа имитирует ручной замес, обеспечивает широкий радиус захвата продуктов. Аппарат эффективен и удобен в использовании. Качественная сборка, цепной долговечный привод, износостойкие материалы гарантируют длительный срок службы тестомеса.
Конструктивные особенности:- дежа и траверса фиксированные;
- стальной корпус с полимерным покрытием;
- нож, спираль, дежа и решетка из аустенитной 304 нержавеющей стали;
- внутренние углы чаши скругленные, что упрощает ее очистку;
- мотор-редуктор обеспечивает стабильную работу электродвигателя и не допускает его перегрев;
- месильная спираль с повышенным запасом прочности;
- регулируемые по высоте ножки.
Рабочие параметры:
- заявленная производительность — до 80кг в час;
- электромеханическое управление;
- дежа имеет объем 30 литров;
- разовая загрузка — 20кг;
- 1 рабочая скорость;
- вращение дежи/спирали в минуту — 10 об./ 107об.;
- время замеса одной порции — 17 минут.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
ТМС-30НН-1Р |
Артикул поставщика
|
410000000033 |
Длина
|
450 мм |
Ширина
|
790 мм |
Высота
|
720 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
95 кг |
Файлы:
|
Каталог тестомесы и миксеры планетарные Abat [pdf] Каталог тестомесы спиральные Abat [pdf] |
Загрузка
|
20 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.1 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Максимальное число оборотов
|
107 об/мин |
Количество скоростей
|
1 |
Производительность
|
80 |
Объем дежи (чаши)
|
30 л |
Наличие опрокидного механизма
|
нет |
Скорость вращения насадки
|
107 об/мин |
Колеса
|
нет |
Тип крепления дежи
|
фиксированная |
Задать вопрос
Отзывы