Тестомесильная машина FIMAR 25/CN 380v
Описание
Тестомесильная машина Fimar 25/CN 380v – итальянское электромеханическое оборудование для профессиональной эксплуатации. Устанавливается в пиццериях, пищевых цехах супермаркетов, ресторанах и столовых. Наиболее эффективно при приготовлении мягкого теста для хлебобулочных изделий.
Особенности модели:
- электромеханическое управление – кнопочная панель, боковое расположение, наклонная;
- рабочая голова с месильным органом – с механизмом подъема, съемная дежа;
- одна скорость замеса – 90 об/мин (спираль);
- механизм вращения дежи позволяет ускорить процесс перемешивания;
- максимально количество загружаемых ингредиентов – 25 кг;
- при поднятии головы во время замеса работа прекращается – микровыключатель.
Стандартная комплектация:
- стальной окрашенный корпус – покрытие устойчиво к царапинам и легко моется;
- месильные принадлежности из пищевой стали: насадка, дежа, тестоделитель;
- ножки регулируются по высоте для горизонтальной установки;
- защитная крышка емкости – поликарбонат дымчатый, оснащена отверстием для добавления продуктов.
Характеристики
Производитель
|
FIMAR |
Модель
|
25/CN 380v |
Длина
|
780 мм |
Ширина
|
430 мм |
Высота
|
1240 мм |
Страна
|
Италия |
Масса
|
103 кг |
Высота в упаковке
|
590 мм |
Длина в упаковке
|
850 мм |
Масса в упаковке
|
113 кг |
Ширина в упаковке
|
550 мм |
Файлы:
|
Инструкция на тестомесы Fimar [pdf] |
Загрузка
|
25 кг |
Напряжение
|
380 В |
Максимальное число оборотов
|
90 об/мин |
Количество скоростей
|
1 |
Производительность
|
75 |
Объем дежи (чаши)
|
32 л |
Диапазон регулировки скорости вращения
|
90 об/мин |
Наличие опрокидного механизма
|
есть |
Тип крепления дежи
|
съемная |
Задать вопрос
Отзывы