Тестораскатка электрическая FIMAR SI 520
Описание
Тестораскатка электрическая Fimar SI 520 – профессиональное устройство для получения листов теста с точно-заданной толщиной. Используется при приготовлении различных видов итальянской пасты, лазаньи, вареников, пельменей, слоеных десертов. Сфера применения: кондитерские, кулинарии, рестораны, кафе, небольшие пищевые производства.
Особенности модели:
- раскатываемое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное;
- форма пласта теста – прямоугольная;
- толщина пласта: 0…10 мм (регулируется изменением зазора между валками);
- длина валков (ширина пласта) – 520 мм.
Стандартная комплектация:
- валки – отполированная до зеркального блеска нержавеющая сталь;
- корпус – сталь нержавеющая;
- регулятор, изменяющий зазор между валками;
- крышка над валками с микропереключателем (безопасность эксплуатации);
- электропривод – 0,37 кВт.
Опции:
- приспособления для нарезки лапши различной ширины (тип TGP).
Характеристики
Производитель
|
FIMAR |
Модель
|
SI 520 |
Длина
|
780 мм |
Ширина
|
480 мм |
Высота
|
400 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
70 кг |
Масса в упаковке
|
79 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
0.37 кВт |
Толщина готового изделия
|
1...10 мм |
Задать вопрос
Отзывы