Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМП с миксером
Описание
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМП с миксером — высокоэффективная модель для комплектации современных кухонь предприятий общепита, предназначенная для приготовления супов, вторых и третьих блюд из меню, десертов, соусов. Универсальность котла подтверждается функциями перемешивания, охлаждения, автоматического опрокидывания емкости на 160 л, наличием пульта программного управления для установки необходимых параметров готовки.
Особенности модели КПЭМ-160-ОМП с миксером:
- готовка с перемешиванием пищевых ингредиентов и без перемешивания;
- 3 режима работы котла;
- 6 режимов работы миксера;
- электрический привод опрокидывания;
- оснащение панелью управления с электронным TFT-экраном;
- обновление программ через USB порт, их перенос с памяти контроллера на USB и наоборот;
- функция реверса и плавная регулировка скорости смесителя;
- охлаждение пароводяной рубашки проточной водой;
- нижний привод миксера;
- мощность 18.1-21 кВт;
- ручной или мерный залив воды.
Характеристики
Производитель
|
Abat |
Модель
|
КПЭМ-160-ОМП с миксером |
Артикул поставщика
|
110000019517 |
Длина
|
1363 мм |
Ширина
|
950 мм |
Высота
|
1164 мм |
Страна
|
Россия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
268 кг |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
21 кВт |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Общий объем емкостей
|
250 л |
Наличие опрокидного механизма
|
да |
Время разогрева
|
60 мин |
Колличество ТЭНов
|
6 шт |
Миксер
|
есть |
Тип рубашки
|
паровая |
Диаметр котла
|
425 мм |
Задать вопрос
Отзывы