Котел пищеварочный Tecnoinox P70IG7
Такой газовый пищеварочный котел P70IG7 производства Tecnoinox представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием данного газового пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также и пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные производителем габариты котла пищеварочного P70IG7: длина – 700 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует всем стандартам. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря чему есть возможность без труда выгружать уже приготовленную продукцию.
Характеристики
Производитель
|
Tecnoinox |
Модель
|
P70IG7 |
Длина
|
700 мм |
Ширина
|
700 мм |
Высота
|
850 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
85 кг |
Высота в упаковке
|
1010 мм |
Длина в упаковке
|
800 мм |
Масса в упаковке
|
125 кг |
Ширина в упаковке
|
810 мм |
Материал рабочей емкости
|
нержавеющая сталь |
Общий объем емкостей
|
50 л |
Газовая мощность
|
15,5 кВт |