Печь конвекционная APACH A3/10HD ГАЗ/Автомойка
Описание
Печь конвекционная Apach A3/10HD ГАЗ/Автомойка– компактный и производительный духовой шкаф с газовым обогревом и распределением горячего воздуха по объему камеры направленными потоками от встроенных вентиляторов. Назначение: основные блюда – сочные, с румяной корочкой, горячие закуски, идеальная выпечка.
Особенности модели A3/10HD ГАЗ/Автомойка:
- отопление – газовое;
- вращение вентиляторов в двух режимах;
- автопереключение движения лопастей вентиляторов на реверс;
- система самоочистки (автомойка)
- шаг между направляющими – 80 мм;
- 200 программ для процессов (не более 4 этапов);
- подсветка камеры;
- открытие двери – в сторону.
Функции:
- замер температур внутри продукта и на поверхности;
- отложенный старт;
- охлаждение камеры.
Стандартная комплектация:
- панель управления – сенсорная;
- стекло двери – двойное, закаленное;
- камера с направляющими под противни, закругленными углами, гранями;
- корпус – сталь нержавеющая;
- три вентилятора;
- галогенная лампа;
- три противня 600х400 мм;
- термощуп.
Особенности установки:
- подключение к источнику газа, к электросети;
- установка на жаропрочную поверхность;
- проветриваемое помещение;
- заземление электропитания.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
A3/10HD ГАЗ/Автомойка |
Артикул поставщика
|
164272 |
Длина
|
860 мм |
Ширина
|
905 мм |
Высота
|
1190 мм |
Страна
|
Италия |
Масса
|
160 кг |
Масса в упаковке
|
175 кг |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
0.6 кВт |
Количество уровней
|
10 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
600x400 |
Газовая мощность
|
20 кВт кВт |
Вместимость гастроемкостей
|
10 шт |
Задать вопрос
Отзывы