Печь конвекционная APACH AD46M eco
Описание
Печь конвекционная Apach AD46M eco – настольная компактная модель для приготовления вторых блюд, выпечки, разогрева готовых блюд. Для небольших заведений питания: кафе, столовых, заведений фаст-фуда, специализированных отделов супермаркетов.
Особенности модели:
- пароувлажнение инжекторного типа, стационарное подключение к х/в, встроенный фильтр;
- возможность установки нескольких единиц в колонну (при наличии специального установочного комплекта);
- одна скорость работы вентилятора, реверс – отсутствует;
- вместимость – 4 уровня (расстояние 75 мм) с направляющими под противни 600х400 или емкости GN 1/1;
- температурный режим – +30…+280 °С;
- электромеханическая панель – поворотные переключатели: температура, таймер, кнопка подачи пара;
- термостат защитный, микровыключатель дверки.
Стандартная комплектация:
- наружная и внутренняя обшивка, направляющие – полированная коррозионностойкая сталь;
- одна распашная дверка (открытие вниз) – оснащена обзорным стеклопакетом и ручкой по всей длине;
- ножки с регулировкой по высоте;
- отверстие для пароотведения, необходимо подключение вентиляционной трубы;
- два противня 600х400;
- галогеновая подсветка камеры.
Характеристики
Производитель
|
APACH |
Модель
|
AD46M eco |
Длина
|
750 мм |
Ширина
|
650 мм |
Высота
|
560 мм |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
37 кг |
Файлы:
|
Инструкция на Apach AD46M ECO [pdf] Каталог оборудования Apach 2017 [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
3.4 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
4 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN1/1 |
Задать вопрос
Отзывы