Печь конвекционная WLBake V443MR
Описание
Печь конвекционная Wlbake V443MR – компактное и надежное оборудование с широким функционалом. Используется для приготовления большого ассортимента блюд. Сфера применения – мини-пекарни, собственное производство супермаркетов, кулинарии, булочные, кафе, рестораны.
Особенности модели:
- рассчитана на 4 противня 450х330 мм;
- ручная подача пара;
- управление процессами: 3 цикла выпечки, 99 программ;
- установка – на стенде с направляющими или на расстоечном шкафу.
Стандартная комплектация:
- камера – сталь нержавеющая, δ 1,2 мм;
- проволочные направляющие (нержавеющая сталь);
- два реверсивных односкоростных вентилятора (150 Вт каждый);
- электромеханическая панель управления;
- откидывающаяся застекленная дверка;
- нескользящие низкие ножки;
- опционно – бак для воды, помпа для пароувлажнения без подключения к магистрали ХВ.
Характеристики
Производитель
|
WLBake |
Модель
|
V443MR |
Длина
|
560 мм |
Ширина
|
595 мм |
Высота
|
580 мм |
Рабочие температуры
|
280 °C |
Страна
|
Италия |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
31 кг |
Масса в упаковке
|
34 кг |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
3.2 кВт |
Управление
|
электромеханическое |
Тип подключения
|
электрический |
Количество уровней
|
4 |
Тип пароувлажнения
|
инжекторный |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Исполнение двери
|
стеклянная |
Задать вопрос
Отзывы