Печь-мангал Optiline Искра-1
Описание
Печь-мангал Optiline Искра-1 – напольное мобильное оборудование для приготовления мясных и овощных блюд на твердом топливе, что придает блюду особый аромат и пикантность. Печь устанавливается в кафетериях и шашлычных, в палатках стрит-фуда, на открытых площадках ресторанов. Отличительная особенность – простая и удобная конструкция, низкий расход топлива.
Особенности модели:- потребление угля до 10 кг в день (3 кг разовая загрузка), время выхода печи на рабочую температуру 30-35 мин;
- вся конструкция целиком из жаропрочной коррозионностойкой стали;
- печь располагается на шкафу-подставке с двумя распашными дверками;
- в наличии тепловая полка для поддержания приготовленной продукции в горячем состоянии;
- печь оборудована пирометром для контроля температурного режима.
Стандартная комплектация:
- четыре колесные опоры с поворотным механизмом;
- съемная труба для отвода дыма с задвижкой и колпаком-искрогасителем (производительность вытяжки 2800 м3/ч);
- в комплекте поставки решетка для жарки и щипцы для извлечения мяса;
- в наличии ящик для аксессуаров и ящик для сбора золы.
Характеристики
Производитель
|
Optiline |
Модель
|
Искра-1 |
Длина
|
540 мм |
Ширина
|
730 мм |
Высота
|
2100 мм |
Рабочие температуры
|
0-350 °C |
Страна
|
Россия |
Масса
|
190 кг |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Производительность
|
40 кг/час |
Задать вопрос
Отзывы