Печь на твердом топливе Josper HJX 25-L
Артикул:
225244
Нашли дешевле?
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Печь на твердом топливе Josper HJX 25-L – гастронормированное оборудование для ресторанов, кафе, гостиниц, стейк-хаусов. Блюда, приготовленные на решетке, имеют аппетитный аромат и румяную корочку. Широко используется в заведениях, в которых повар готовит перед клиентами.
Особенности модели:
- закрытый мангал;
- вместимость решетки по гастроемкостям: GN 1/2 (2 шт) + GN1/3;
- температура приготовления: 250…350 ºC;
- средняя производительность – 60 кг/ч;
- одноразовая загрузка топлива – 8 кг угля;
- работа без дозагрузки угля ~ 9 ч;
- на ~70 посадочных мест;
- установка – под вытяжным зонтом, рекомендуемая вытяжка – 2 800 м³/ч.
Стандартная комплектация:
- конструкция печи – высоколегированная сталь;
- слой теплозащиты;
- регулирующие тягу и температуру заслонки;
- гриль-решетка – 1 шт;
- стол-подставка с распашными дверками и замком;
- щипцы Josper;
- кочерга;
- зольный ящик;
- щетка для уборки – металлическая;
- регулируемые ножки;
- колесики – опция.
Характеристики
Производитель
|
Josper |
Модель
|
HJX 25-L |
Длина
|
640 мм |
Ширина
|
700 мм |
Высота
|
1325 мм |
Страна
|
Испания |
Способ установки
|
напольный |
Масса в упаковке
|
153 кг |
Файлы:
|
Каталог оборудования Josper [pdf] Спецификация на Josper HJX 25-L [pdf] Спецификация на Josper HJX 25-L BC [pdf] Выбор модели Josper [pdf] Запуск и использование Josper [pdf] Рекомендации по установке Josper [pdf] |
Задать вопрос
Отзывы