Шкаф быстрого охлаждения/ударной заморозки Gastrorag D10
Описание
Шкаф быстрого охлаждения/ударной заморозки Gastrorag D10 – профессиональное оборудование для вспомогательных помещений и кухонь предприятий питания и пищевых цехов.
Особенности модели D10:
- встроенная компрессорная хладоустановка с нижним расположением;
- передняя панель компрессорного отсека с перфорацией (воздушное охлаждение агрегата);
- динамическое (вентилируемое) охлаждение камеры;
- вместимость камеры – гастроемкости GN 1/1 – 10 шт. или противни 600х400 мм – 10 шт;
- продолжительность технологического цикла – 90 мин.
Стандартная комплектация:
- тип дверки – распашная глухая (замок отсутствует);
- обшивка каркаса модели – сталь коррозионностойкая пищевая;
- влагозащищенная панель управления – электронная;
- телескопические стальные опоры.
Характеристики
Производитель
|
Gastrorag |
Модель
|
D10 |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
815 мм |
Высота
|
1645 мм |
Страна
|
Китай |
Способ установки
|
напольный |
Масса
|
150 кг |
Файлы:
|
Руководство по эксплуатации Gastrorag D10 [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.3 кВт |
Количество уровней
|
10 |
Время для замораживания
|
90 мин |
Температура замораживания продукта
|
60...-18 °С |
Температура охлаждения продукта
|
60....+3 °С |
Задать вопрос
Отзывы