Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF15
Описание
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF15 — профессиональное оборудование повышенной производительности, рассчитанное на производства крупного формата (ресторанный бизнес, торговля, кулинарии). Отличается универсальностью, позволяет подвергать шоковой заморозке и шоковому охлаждению практически все продукты.
Представленная модель выполнена из нержавеющей стали высокой марки. В камере 15 уровней под ёмкости стандарта 1/1GN или противни 600х400мм (в комплектацию не входят). Устанавливается напольно, конструкция оснащена нержавеющими регулируемыми ножками.
Другие характеристики модели:
- теплоизоляция корпуса 85мм;
- дверь глухая с легкосъёмными уплотнителями;
- охлаждение конденсатора воздушное;
- диапазон настраиваемых температур — -42С...+3С;
- охлаждение 60кг продуктов с +90С до +3С за 90 минут;
- заморозка 37,5кг продуктов с +90С до -18С за 240 минут;
- функция разморозки;
- заправка контура эко-хладагент R404a.
Характеристики
Производитель
|
Koreco |
Модель
|
GNBCF15 |
Длина
|
800 мм |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
1920 мм |
Страна
|
Южная Корея |
Способ установки
|
напольный |
Хладагент
|
R404a |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.2 кВт |
Количество уровней
|
15 |
Масса продукта для замораживания
|
37.5 кг |
Масса продукта для охлаждения
|
60 кг |
Время для замораживания
|
240 мин |
Время для охлаждения
|
90 мин |
Температура замораживания продукта
|
от +90 до -18 °С |
Задать вопрос
Отзывы