Термостат SIRMAN Softcooker S GN2/3
Описание
Термостат Sirman Softcooker S GN2/3 – профессиональный аппарат, представляющий собой рабочую емкость со статическим нагревом заливаемой воды. Используется для приготовления по системе Су Вид (продукция в вакуумной упаковке) или для приготовления на паровой бане, без упаковки. Аппарат рассчитан на длительный срок приготовления при низкой температуре – точный контроль температурного режима.
Особенности модели:- настольная модель нижним нагревом и ручным заливом воды;
- нагревательный элемент расположен на дне аппарата и покрыт противоударной оболочкой;
- контроль температуры и корректировка – электронный блок с цифровой панелью и индикационным дисплеем: время приготовления и температура в емкости;
- память устройства на 5 программ работы аппарата, контроль температурного режима – Дельта 0,2 °С, единицы измерения температуры – °F или °C;
- сливная система с краном – отсутствует.
Стандартная комплектация:
- корпус аппарат целиком из шлифованной коррозионностойкой стали;
- в комплекте крышка с гастронормированным размером, коррозионностойкая сталь;
- емкость с перфорированным дном – съемная, из полированной стали пищевой марки;
- две ручки с пластиковыми накладками для перемещения аппарата, обрезиненные ножки.
Характеристики
Производитель
|
SIRMAN |
Модель
|
Softcooker S GN2/3 |
Артикул поставщика
|
B4919 |
Длина
|
390 мм |
Ширина
|
360 мм |
Высота
|
300 мм |
Рабочие температуры
|
24...+99 °C |
Страна
|
Италия |
Полезный объем
|
14 л |
Способ установки
|
настольный |
Масса
|
11.5 кг |
Высота в упаковке
|
370 мм |
Длина в упаковке
|
460 мм |
Масса в упаковке
|
14 кг |
Ширина в упаковке
|
530 мм |
Файлы:
|
Брошюра термостаты Sirman Softcooker серии S и SR [pdf] |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
1.15 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Размер гастроемкостей
|
GN 2/3 |
Наличие термостата
|
есть |
Задать вопрос
Отзывы