Ванна сыродельная Эльф 4М ИПКС-022П(Н)
Описание
Ванна сыродельная Эльф 4м ИПКС-022П(Н) используется в технологической цепочке производства натуральных твёрдых и мягких сыров. В ней выполняется обработка (резка и вымешивание) сырного зерна. Ванна выполнена из пищевой нержавеющей стали, оборудована планетарной вращающейся лирой. Автоматическая регулировка, поддержание, контроль температуры продукта.
Характеристики модели:- рабочий объём ванны — 700л;
- электронный блок управления;
- 2 одностенные крышки (съёмные);
- для верхней подачи продукта установлен патрубок диаметром 35мм;
- макс.температура нагрева продукта — +60С;
- время нагрева до макс. температуры — 60 минут;
- частота вращения мешалки/водила — 14/1,0 оборотов в минуту;
- сливной кран с диаметром отверстия 100мм;
- форсунка для циркуляционной мойки.
Характеристики
Производитель
|
Эльф 4М |
Модель
|
ИПКС-022П(Н) |
Длина
|
2100 мм |
Ширина
|
1450 мм |
Высота
|
2100 мм |
Рабочие температуры
|
до +60 °C |
Страна
|
Россия |
Полезный объем
|
700 л |
Масса
|
450 кг |
Файлы:
|
Паспорт ванна сыродельная Эльф 4М ИПКС-022 [pdf] |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
2 кВт |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Количество емкостей
|
1 |
Задать вопрос
Отзывы