ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX COES061R+ICLD

Характеристики

Температурный режим	от 30 до 300 °С
Мощность	7.75 кВт
Установка	настольный
Количество уровней	6
Подключение	380 В
Расстояние между уровнями	60 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления	электронная
Способ образования пара	инжектор
Ручной душ	Да
Мощность (в кВт)	7.75
Расстояние между уровнями (в мм)	60

Описание

Пароконвектомат Lainox COES061R+ICLD серии Compact by Naboo предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, ручным душем ICLD и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Режимы приготовления:
Автоматический: более 90 сохраненных программ
Ручные режимы:
Конвекция: от 30 до 300 °C
Пар: от 30 до 130 °C
Комбинированный: от 30 до 300 °C

Ручной режим с немедленным запуском приготовления
Программируемый режим: самостоятельное программирование до 99 рецептов процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде
Системы контроля:
Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
Программа Service: проверка функций электронной платы и вы