Характеристики
| Температурный режим | от 50 до 300 °С |
| Мощность | 14 кВт |
| Установка | напольная |
| Подключение | 380 В |
| Управление | электронное |
| Расстояние между уровнями | 100 мм |
| Пароувлажнение | Да |
| Мощность (в кВт) | 14 |
| Расстояние между уровнями (в мм) | 100 |
Описание
Конвекционная печь Miratek BX-10E предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, таких как формовые хлеба, батоны и багеты, пироги, булочки с разнообразной начинкой, слойки и другие хлебобулочные и кондитерские изделия, а также для разогрева блюд из мяса, рыбы и птицы на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус и пекарная камера выполнены из нержавеющей стали, дверца имеет вставку из двойного закаленного стекла.
Особенности:
Цифровая панель управления с возможностью программирования
Инжекционная система пароувлажнение
Звуковой сигнал отключения печи
Подсветка пекарной камеры