ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ВЫТЯЖНЫМ ЗОНТОМ SMEG ALFA625E1HDS+ K4610X

Характеристики

Тип и размер гастроемкостей и противней	универсальный (GN 1/1, 600x400)
Расстояние между уровнями (в мм)	75
Мощность (в кВт)	11
Таймер	Да
Подключение к воде	Да
Пароувлажнение	Да
Температурный режим	от 50 до 280 °С
Расстояние между уровнями	75 мм
Размеры камеры	672x437x546 мм
Управление	электронное
Подключение	380 В
Количество уровней	6
Установка	настольная
Мощность	11 кВт

Описание

Конвекционная печь Smeg ALFA 625 E1HDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит вытяжной зонт K4610X с угольным фильтром для очистки воздуха от пара, гари и жира. Модель оснащена сенсорным управлением с подсветкой белого цвета, пароконденсатором и лабиринтными фильтрами. Корпус выполнен из полированной нержавеющей стали.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + увлажнение
Особенности печи:
Количество программ: 100 программ по 3 шага в каждой
5 уровней пароувлажнения + ручное
Усовершенствованный интерфейс
3х-этапное программирование
Функция открытия/закрытия пароотводного клапана
Система прямого пароувлажнения на каждом ве