КАМЕРА МЯСНАЯ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ТВЗПО АГРО-ТЕРМ М10Э

Характеристики

Тип	печь-коптильня
Температурный режим	200 °С
Напряжение	380 В
Вес с упаковкой	2000 кг
Назначение	для горячего копчения
Загрузка камеры	420 кг
Потребляемая мощность	64 кВт
Напряжение (в В)	380
Вес с упаковкой (в кг)	2
Загрузка камеры (в кг)	420
Потребляемая мощность (в кВт)	64

Описание

Камера мясная для запекания ТвЗПО Агро-Терм М10Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для термической обработки мясных изделий, т.е. окрашивания, сушки, варки и запекания в одном цикле. Получение равномерного запекания достигается за счет дискретного распределения воздушного потока группой шиберов и вращением тележки. Модель оснащена электронной панелью управления. Корпус и все детали выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
Внутренняя рабочая камера
Системы нагрева, циркуляции и распределения воздуха, обеспечивающие равномерное распределение тепла и жидкого дыма по всему объему рабочей камеры
Механизм вращения стеллажной тележки, включающий поворотный стол с приводом
вращения
Система подвода и распределения воды для создания необходимой влажности в рабочей камере
Система обмыва камеры и теплового блока
Система подготовки и распределения сжатого воздуха
Шкаф силового электрооборудования
Особенности:
Электрообогрев
Двухскоротной вентилятор для циркуляции воздуха
Контр