Нет в наличии

Характеристики

Тип	шкаф
Температурный режим	от 30 до 85 °С
Напряжение	220 В
Установка	напольный, настольный
Количество уровней	8
Расстояние между уровнями	75 мм
Формат емкостей	противень 600х400 мм
Тип подключения к воде	заливной
Высота (без упаковки)	800 мм
Контроль влажности	Да
Напряжение (в В)	220
Расстояние между уровнями (в мм)	75
Высота (без упаковки) (в мм)	800

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.
Дополнительные характеристики:
Потребляемая мощность: 1,2 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
Количество ТЭНов: 1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 90%
Совместимость с конвекционными печами:
КЭП-4Э
КЭП-4
КЭП-4П