ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ GASTROMIX BP-13

Характеристики

Тип	шкаф
Температурный режим	60 °С
Напряжение	220 В
Мощность	2.6 кВт
Вес с упаковкой	40 кг
Установка	напольный
Количество уровней	13
Управление	механическое
Формат емкостей	противень 600х400 мм
Тип подключения к воде	заливной
Высота (без упаковки)	1655 мм
Напряжение (в В)	220
Мощность (в кВт)	2.6
Вес с упаковкой (в кг)	40
Высота (без упаковки) (в мм)	1

Описание

Расстоечный шкаф Gastromix BP-13используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне)
Встроенный вентилятор
Трубчатые направляющие