Нет в наличии

Характеристики

Тип	автоматическая темперирующая машина
Напряжение	380 В
Вес с упаковкой	176 кг
Родина бренда	Россия
Страна-производитель	Россия
Производительность	60 кг/час
Максимальная загрузка	20 кг
Перемешивание	Да
Напряжение (в В)	380
Вес с упаковкой (в кг)	176
Максимальная загрузка (в кг)	20

Описание

Темперирующая машина Kadzama 20 кг предназначена для темперирования шоколада на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена надежной аналоговой системой управления с 2 цифровыми дисплеями и низковольтным вибростолом. Корпус выполнен из нержавеющей стали, шнек - из металла.
Особенности:
Высокая скорость роспуска шоколада
Контроль температуры ванны и на выходе
Функция дозатора - контроль потока шоколада объемным диспенсером с педалью
Память на 15 значений дозирования
Встроенная система охлаждения
Конструкция машины обеспечивает отсутствие перекристаллизации шоколада и сохранение его стабильности
Металлический шнек не требует извлечения из машины для глубокой очистки при переходе на работу с другим видом шоколада
Кнопка аварийного выключения
Дополнительные характеристики:
Температура нагрева: от 20 до 50 °С
Рекомендуемая температура шоколада:
В ванне: 45 °С
На выходе: 31 °С

Потребляемая мощность: 1,8 кВт*ч
Габариты в упаковке: 650х1050х1580 мм
Опции (заказываются отдельно):